César Lucendo A.

Tinto

César Lucendo A.

Premios

  • “TEMPRANILLOS AL MUNDO”  – Medalla de Oro Concurso Internacional.
  • BACCHUS 2014 – Medalla de Plata.
  • Concurso Mundial de Bruselas – Medalla de Oro.
  • Decanter World Wine Awards – Medalla de Plata.
  • 92,08 puntos Wine Up,
  • Mención 92+ Gold Taste Wine Up Club 2017
César Lucendo A.

Tinto

Crianza con 15 meses en barricas de roble, más de 12 meses en botella

Detalles

La vendimia seleccionada en cajas de 20kg de plástico a primeros de octubre. Al llegar a la bodega, la uva es inmediatamente procesada, y se pasa a una cinta donde se vuelve a seleccionar cada racimo. Se realiza una maceración prefermentativa a baja temperatura (10ºC). Fermentación alcohólica a 26-28ºC, en la que se usa levadura autóctona. Tras 30 días de maceración con los hollejos se realiza un ligero prensado mediante prensa vertical. Fermentación maloláctica en barricas de roble. Batonages diarios con removido de sus lias.

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Tempranillo
  • Crianza

Notas de Cata

  • Destaca la presencia de frutas rojas maduras con notas de eucalipto y toques de pan tostado
  • El final es largo y sabroso, con recuerdos a cacao y acidez equilibrada
  • En boca es redondo, con cuerpo, y la fruta confitada se conjuga perfectamente con la barrica, lo que aporta personalidad y elegancia.
  • Descorchar y decantar una hora antes a unos 18ºC
  • Delicioso con carne roja, platos de cuchara tipo Guiso de Lentejas, chocolate.

Puntos de Venta

Tiendas sugeridas por el elaborador*:

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